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Lo que comenzó como la Santa Clarita Valley Hunger Coalition a principios de la década de 1980 se convirtió en la Santa Clarita Valley Food Pantry en 1986. Establecida como una corporación sin fines de lucro 501(c) 3, la SCV Food Pantry comenzó a operar en la parte trasera de una iglesia local. En 1992, la despensa de alimentos alquiló las instalaciones actuales en Railroad Avenue y en 2002 las instalaciones se compraron con financiación bancaria. En 2006, las instalaciones eran propiedad de un propietario sin deudas y la creciente demanda de servicios impulsó a la despensa de alimentos a comenzar a brindar asistencia móvil a personas mayores y actualmente ofrece asistencia alimentaria en 8 sitios remotos.